Raramente falamos sobre normas de etiqueta social porque elas variam entre os países.

“Obrigado” e “por favor” são naturais para os britânicos; eles aprendem boas maneiras desde cedo. Eles também ensinam as crianças a comer tudo o que está no prato e que tomar sopa fazendo barulho é falta de educação. Mas acalme-se!

Sorver comida é considerado um dos melhores elogios na China e no Japão. Nas Filipinas e no Norte da África, o anfitrião lhe dará comida adicional se você terminar tudo no prato!

Ser culturalmente fluente permite que você se conecte com os habitantes locais e transmita seus agradecimentos e admiração sem usar palavras, mesmo que não seja fluente no idioma do país que está visitando.

Dado que nossas fronteiras estão se abrindo lentamente, conhecer a etiqueta cultural pode ser útil nas suas próximas férias!

Aqui estão algumas recomendações de etiqueta social em diferentes países. Assim, você será capaz de agradecer ao seu anfitrião (ou anfitriões) e impressioná-los, quer você jante fora ou em casa com amigos.

1. Áustria

Na Áustria, algumas regras de etiqueta são importantes em situações sociais e refeições:

• Chegue a horas: a pontualidade é valorizada. Chegar atrasado é considerado desrespeitoso.
• Esperar pelo anfitrião: não comece a comer até que o anfitrião diga “Guten Appetit”. Isso mostra respeito e cortesia.
• Quem convida paga: geralmente, a pessoa que convida para uma refeição paga a conta. Insistir em pagar a sua parte pode ser visto como rude.
• Gorjetas: deixar uma gorjeta de cerca de 5% é comum para um bom serviço. A gorjeta pode ser deixada em dinheiro ou adicionada ao valor total quando se paga a conta.

Enfim, seguir essas regras demonstra respeito pela cultura local e pelos anfitriões da Áustria.

2. Japão

É um sinal de educação fazer bastante barulho ao comer noodles ou tomar sopa nas terras nipônicas. Isso quer dizer que você aprecia a comida do chef!

No Japão, fazer barulho ao comer, especialmente ao sorver macarrão, é considerado não apenas aceitável, mas muitas vezes uma prática culturalmente apropriada. Aqui estão alguns pontos importantes sobre essa etiqueta:

• Sorver macarrão: sorver macarrão (como ramen, soba ou udon) é comum e aceito no Japão. Fazer barulho enquanto come macarrão é visto como uma forma de apreciar a comida, mostrando que está gostando do prato. Além disso, ao sorver, o macarrão é resfriado, tornando-o mais fácil de comer quente.
• Apreciação da comida: o ato de fazer barulho ao comer macarrão pode ser interpretado como um sinal de respeito e apreço pelo chef, indicando que a comida está saborosa.
• Diferentes de outras culturas: ao contrário de muitas culturas ocidentais onde fazer barulho enquanto se come pode ser visto como falta de educação, no Japão, a prática é culturalmente aceitável e até incentivada em certas situações.
• Outros alimentos: embora sorver macarrão seja aceitável, fazer barulho ao comer outros tipos de alimentos pode não ser apropriado. A etiqueta em relação ao barulho enquanto se come pode variar dependendo do contexto e do tipo de comida.

Dito isso, no Japão, fazer barulho ao sorver macarrão é culturalmente aceito e pode ser visto como um gesto de apreciação. No entanto, a etiqueta em relação ao barulho enquanto se come pode variar com outros alimentos.

Para estrangeiros no Japão, é importante também conhecer e seguir outras etiquetas culturais e sociais:

• Pontualidade: seja sempre pontual para compromissos e encontros.
• Cumprimentos: curvar-se ao cumprimentar é um sinal de respeito. Apertos de mão são menos comuns.
• Sapatos: remova os sapatos ao entrar em casas e certos estabelecimentos, como templos e algumas escolas. Use os chinelos fornecidos.
• Fazer barulho ao comer: sorver macarrão ruidosamente é aceitável e demonstra apreciação pela comida.
• Presentes: presentear é comum, especialmente ao visitar alguém. Envolva o presente com cuidado e evite números associados a azar, como 4 e 9.
• Fila: respeite as filas em transporte público e outros lugares.
• Banhos públicos (onsen): lave-se completamente antes de entrar nas águas termais compartilhadas.

3. Bélgica

Na Bélgica, deixar comida no prato é visto como desperdício e pode ser considerado um desrespeito.

O anfitrião normalmente decide os assentos à mesa, e é comum não sentar casais juntos para incentivar a socialização.

Elogiar a refeição é altamente apreciado e é visto como um elogio sincero ao cozinheiro.

Quanto às gorjetas, não é costume deixar uma, pois o serviço geralmente já está incluído na conta.

Essas práticas refletem a importância da etiqueta e do respeito mútuo na cultura belga.

4. Bulgária

Na Bulgária, evite levar flores amarelas, pois são associadas a ciúmes.

Pedir para repetir a refeição é uma maneira de mostrar apreço, então sirva-se de pequenas porções inicialmente.

Os anfitriões enchem automaticamente copos vazios, então deixe um pouco de bebida no fundo se não quiser mais.

Dar gorjetas é comum, com 10% do valor da conta sendo o padrão esperado.

Enfim, ações com essas demonstram a hospitalidade e a cortesia na cultura búlgara.

5. Croácia

Na Croácia, espere para ser conduzido ao seu assento pelo anfitrião.

É considerado educado recusar uma segunda porção, mas se o anfitrião insistir, esteja preparado para comer mais.

Deixar uma pequena porção de comida no prato sinaliza que você terminou a refeição.

6. Dinamarca

Na Dinamarca, espere o anfitrião brindar “Skol” antes de começar a comer. É importante comer tudo o que está no seu prato, mostrando apreço pela refeição.

Os jantares são eventos prolongados, comparados a romances longos, então prepare-se para continuar conversando por uma hora após terminar de comer.

Não é costume dar gorjetas em restaurantes, pois o serviço já está incluído na conta.

7. Estônia

Na Estônia, elogiar a refeição é uma maneira apreciada de mostrar gratidão ao anfitrião.

Não comece a comer até que ele diga “head itsu,” que significa “bom apetite”. Mantenha os cotovelos fora da mesa, demonstrando boas maneiras.

Dar gorjetas é opcional, mas um extra de 10% é considerado apropriado para um serviço excepcional

8. França

Na França, a refeição começa quando o anfitrião diz “bon appétit.”

Ao comer queijo, evite cortar a ponta, pois é considerado deselegante.

O pão deve ser consumido como acompanhamento durante a refeição, não como entrada.

9. Alemanha

Na Alemanha, não espere para ser sentado num restaurante; escolha seu próprio lugar.

Parta os rolos de pão à mão, em vez de cortá-los.

Use “Zum Wohl” ao brindar com vinho e “Prost” com cerveja. Gorjetas são opcionais, mas é comum arredondar a conta ou adicionar 10%.

Dê a gorjeta diretamente ao garçom, em vez de deixá-la na mesa.

10. Espanha

Na Espanha, os jantares frequentemente começam tarde, refletindo o estilo de vida espanhol descontraído.

Evite molhar o pão na sopa, pois é considerado rude. Recusar comida é preferível a deixá-la no prato, demonstrando apreço pelo que foi oferecido.

Ao dar gorjeta, é comum arredondar a conta, aproximadamente 10%.

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Lucas